爽快後味的「山和」＋究極餐中酒的「伯樂星」，強強聯手所打造的「山和星」！散發葡萄和蜜瓜般香氣，口感清爽順滑，柔和的酸和甜平衡。由宮城縣擁有高人氣的山和及伯樂星攜手合作釀造的聯名酒款，清爽新鮮感、漂亮的透明感，無縫結合而成，試驗過無數次才誕生的「山和星」 關於「山和星」 「山和星」是由宮城縣兩大酒造山和 X 伯樂星強強聯手所打造的純米大吟釀，自2019年起推出，原先主要是為了紀念宮城縣在地歷史悠久的百貨店「藤崎」200週年立業，因為強強聯手釀造受到熱烈歡迎，所以後來即輪流主導推出 。
| 產地 | 日本 宮城縣 |
| 酒廠 | 新澤釀造、山和酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 宮城縣產ササニシキ |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 40％ |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
伯樂星與日本知名大胃王比賽冠軍得主「もえのあずき」（Moeno Azuki）聯名出品去年推出廣受好評！今年同樣出廠限量600瓶，日本已完售！針對製麴以及製醪的製程全面改良，讓旨味在口中一瞬轉化為新鮮感。與之可愛形象的標籤不同，口感依舊承襲伯樂星一貫究極食中酒的風格。 關於「新澤釀造店」 創業於1873年，位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上，以品牌「愛宕の松」而知名，2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞而無法再繼續釀造，後來在距離70多公里靠近藏王山的柴田郡川崎町重建釀造廠，原址則在修繕後作為本社營運辦公室使用。 世界上最好的精米技術 新澤釀造店擁有優異的精米技術，透過引進扁平精米機以扁平的方向進行研磨，能夠更有效率地去除糙米上的雜質成分，保留風味並釀造出味道乾淨細緻的清酒。 業界一般常見的精米步合大多在50%-70%，酒造透過不斷地追求極致，以鑽石精米機達到了1%以下的精米步合。
| 產地 | 日本 宮城縣 |
| 酒廠 | 新澤釀造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | ササニシキ |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 14度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | - /- |
| 日本酒度/酸度 | -/1.2 |
乾坤一的經典酒款。伴隨著季節的變化，百喝不厭！新酒時期帶有清新的風味，經過一個夏天的陳釀後，則散發出成熟的韻味，適合常溫或熱燗飲用。伴隨著季節的變化，搭配宮城的食材品嚐。這款酒的口感令人百喝不厭，無論過去或現在，始終保持著不變的品質。 關於「大沼酒造店」 擁有300多年歷史的大沼酒造店創立於江戶時代正德二年（1712年），原先所推出的銘柄為「不二正宗」，直到明治三年，宮城縣第一任知事松平正直先生在視察中飲下此酒，而被其味道深深感動，於是將其命名為「乾坤一」。 銘柄命名典故來自「乾坤一擲，全心全意」。釀造選用富錦米，造就了口感滑順爽口又不失勁道，先甘後帶些許微辛口感，並留存淡淡尾韻，酒體渾厚而不失俐落，適合搭配些調味稍重之酒餚料理。
| 產地 | 日本 宮城縣 |
| 酒廠 | 大沼酒造店 |
| 分類 | 釀造酒、特別純米酒 |
| 原料 | ササニシキ |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +4/1.4 |