富久千代酒造 鍋島 赤磐雄町米 純米吟釀

飽滿實在的雄町米香搭上鍋島特殊的火入手法，讓本款酒帶有微氣泡感

鍋島 赤磐雄町 純米吟釀 是變化豐富但不會過於浮誇的作品，入口非常扎實，且有蓬鬆口嚼米所產生的麥芽甜，尾韻則是乾爽之感。

關於「富久千代酒造」鍋島

富久千代酒造位於日本佐賀縣，成立於大正12年（1923年），適才進入百年歷史行列，在日本酒造中是相對年輕的酒造。

在1998年前後，富久千代酒造第三代「飯盛直喜」先生決定推出能夠代表佐賀的新銘柄，當時飯盛直喜和四位在當地銷售酒的年輕人一起重新審視市場，並徵集當地民眾的意見進行命名，最後選定以「鍋島」為名，並獲得了鍋島家族的許可。

鍋島家族在江戶時代統治佐賀藩約三百年，在江戶時期是極為顯赫的家族，當時的勢力範圍可說是覆蓋整個佐賀縣，就算江戶時代已成過往，鍋島家族也不再統治佐賀縣，「鍋島」的名號仍在佐賀人心中有著崇高地位。

「鍋島 大吟釀」在2011年時曾經同時囊括「全國新酒鑑評會」金賞與英國「International Wine Challenge」總冠軍Trophy，其後更是獲獎不斷，讓鍋島聲勢備受矚目。

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