把破碎的心一片一片撿起來

大納川的心碎是僅出口海外的作品,經過一年的低溫熟成,口感仍然新鮮多汁,香氣溫和,酒體柔軟乾淨。

關於「大納川株式會社」

創業於1914年的「大納川株式會社」每年出品的產量不多。作品主要以自社D-29酵母釀造,旗下銘柄「天花」系列更加只推出「無濾過原酒」及出荷數量限定。於「全国新酒鑑評会」、「秋田県清酒品評会」、「東北清酒鑑評会」等均有獲賞,是備受業界關注的酒造之一。

 

產地 日本 秋田縣
酒廠 大納川株式會社
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 秋田酒小町
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/AKITA雪国酵母(UT-1)
日本酒度/酸度  0/+1.8/アミノ酸度:0.8