富久千代酒造 鍋島 純米酒 Harvest Moon Classic 冷卸 秋季限定

一年一度出荷之鍋島秋酒(Harvest Moon)，一起感受稻米豐收月之風味。

日本佐賀縣的人氣銘柄「鍋島」以秋天為主題之限定秋酒。

果香與米香均衡展現，入口有成熟的稻米清甜，帶著輕微氣泡，口感很柔和圓潤，容易飲用，整體如酒名般透著秋天的感覺。

冷飲甘辛酸澀平衡，充滿熟成風味，燗酒下(40 – 45度)，旨味大幅提升，米旨甜美及酸度大大發揮出來，襯托各種食材真味。

推薦搭配料理：刺身、壽司、串燒、火鍋、鐵板燒、居酒屋料理等。

關於「富久千代酒造」鍋島

富久千代酒造位於日本佐賀縣，成立於大正12年（1923年），適才進入百年歷史行列，在日本酒造中是相對年輕的酒造。

在1998年前後，富久千代酒造第三代「飯盛直喜」先生決定推出能夠代表佐賀的新銘柄，當時飯盛直喜和四位在當地銷售酒的年輕人一起重新審視市場，並徵集當地民眾的意見進行命名，最後選定以「鍋島」為名，並獲得了鍋島家族的許可。

鍋島家族在江戶時代統治佐賀藩約三百年，在江戶時期是極為顯赫的家族，當時的勢力範圍可說是覆蓋整個佐賀縣，就算江戶時代已成過往，鍋島家族也不再統治佐賀縣，「鍋島」的名號仍在佐賀人心中有著崇高地位。

「鍋島 大吟釀」在2011年時曾經同時囊括「全國新酒鑑評會」金賞與英國「International Wine Challenge」總冠軍Trophy，其後更是獲獎不斷，讓鍋島聲勢備受矚目。

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