菊勇 – 愛上日本酒 LOVE&SAKE

NT$1,400

芳醇旨口的絕品，吉川釀造的純米酒，保留了生酒般的新鮮風味與口感。

芳醇旨口的絕品，吉川釀造的純米酒，以吟釀製法特有的超低溫「吟仕入」釀造法全新登場。

雨降大山的地下伏流水，是日本國內少數的硬水，以此水細心釀造，融合了優美傳統與現代技術。

以最新的機器技術將瓶內的二氧化碳抽除後瓶火入，保留了生酒般的新鮮風味與口感。

關於勇菊酒造

創立於昭和４８年（1973），當時酒田中的3社4工場合併創業為「鳳南酒造株式会社」，而後社名變更為後「菊勇株式会社」並沿用至今。公司名、品牌名「菊勇」的原點可以追朔至明治３０年（１８９７年）。當時注入了「希望能釀出如菊花般強而有力的酒」的信念而創立。

位於酒田市黑森，是俯視山形縣最上川、庄内平原的風景勝地。擁有清澈的空氣和豐富的地下水，是釀酒的絕佳環境。重視釀酒的品質，從蒸米到最終階段，幾乎全程手工釀造。

NT$1,700

低精白的與傳統製法，甘甜的旨味與清爽酸味相輔相成，生魚片或是燉煮料理都相當適合。

食用試驗得到特A等級的伊勢原產的阿夫利清流米「晴海」，以生酛製法搭配，釀造出的美味酒款。

低精白的與傳統製法，甘甜的旨味與清爽酸味相輔相成，生魚片或是燉煮料理都相當適合。

關於勇菊酒造

創立於昭和４８年（1973），當時酒田中的3社4工場合併創業為「鳳南酒造株式会社」，而後社名變更為後「菊勇株式会社」並沿用至今。公司名、品牌名「菊勇」的原點可以追朔至明治３０年（１８９７年）。當時注入了「希望能釀出如菊花般強而有力的酒」的信念而創立。

位於酒田市黑森，是俯視山形縣最上川、庄内平原的風景勝地。擁有清澈的空氣和豐富的地下水，是釀酒的絕佳環境。重視釀酒的品質，從蒸米到最終階段，幾乎全程手工釀造。

NT$1,700

感受米的鮮甜旨味、又去掉不必要的雜味，是一款濃醇旨口的純米生酒。

鮮明中帶有柔和與溫潤，特別受女性喜愛的一款純米酒。酒米使用了受到矚目與高評價的長野縣產美山錦，精米步合保留在65%，能感受到米的鮮甜旨味、又去掉不必要的雜味，是一款濃醇旨口的純米生酒。為了釀出香氣穩重的酒質，使用「協會601酵母」，無論是肉、魚，都能將食材本身的鮮味帶出，也非常搭配細緻調味的料理。

關於勇菊酒造

創立於昭和４８年（1973），當時酒田中的3社4工場合併創業為「鳳南酒造株式会社」，而後社名變更為後「菊勇株式会社」並沿用至今。公司名、品牌名「菊勇」的原點可以追朔至明治３０年（１８９７年）。當時注入了「希望能釀出如菊花般強而有力的酒」的信念而創立。

位於酒田市黑森，是俯視山形縣最上川、庄内平原的風景勝地。擁有清澈的空氣和豐富的地下水，是釀酒的絕佳環境。重視釀酒的品質，從蒸米到最終階段，幾乎全程手工釀造。